Penyusunan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan krim antijamur dari fraksi nonpolar ekstrak aseton lengkuas (alpinia galanga L.)

Fadilah, Nia Nurul (2016) Penyusunan lembar kerja berbasis proyek pada pembuatan krim antijamur dari fraksi nonpolar ekstrak aseton lengkuas (alpinia galanga L.). Diploma thesis, UIN Sunan Gunung Djati Bandung.

Preview	Text (COVER) 1_COVER.pdf Download (192kB) | Preview
Preview	Text (ABSTRAK) 2_ABSTRAK.pdf Download (193kB) | Preview
Preview	Text (DAFTAR ISI) 3_DAFTAR ISI.pdf Download (195kB) | Preview
Preview	Text (BAB I) 4_BAB I.pdf Download (485kB) | Preview
	Text (BAB II) 5_BAB II.pdf Restricted to Registered users only Download (563kB)
	Text (BAB III) 6_BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (617kB)
	Text (BAB IV) 7_BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB)
	Text (BAB V) 8_BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (197kB)
	Text (DAFTAR PUSTAKA) 9_DAFTAR PUSTAKA.pdf Restricted to Registered users only Download (321kB)

Abstract

Rendahnya pemahaman konsep dan kemampuan praktik siswa pada materi pembuatan koloid dan penerapan koloid, dilatar belakangi oleh tidak sesuainya jenis konsep dengan pola pembelajaran yang dilakukan. Konsep koloid bersifat abstrak dengan contoh konkrit sehingga diperlukan suatu lembar kerja (LK) praktik aplikatif yang sesuai dengan konsep tersebut. Pemanfaatan potensi lengkuas di daerah Cicalengka untuk mengobati masalah kulit yang sedang dihadapi masyarakat yang diakibatkan oleh jamur dalam bentuk krim antijamur dengan pengaplikasian pembelajaran proyek dapat mewujudkan pembelajaran yang bersifat bermakna, memotivasi siswa dan dekat dalam kehidupan sehari-hari. Tujuan penelitian ini untuk menyusun LK berbasis proyek, mengetahui uji kelayakan LK berbasis proyek, dan penentuan karakteristik terbaik krim antijamur fraksi nonpolar ekstrak aseton lengkuas dengan berbagai variasi komposisi fasa terdispersi, pendispersi dan keberadaan zat tambahan. Lembar kerja dibuat menggunakan metode research and development. Prosedur dalam lembar kerja ditentukan melalui pembuatan dan analisis karakteristik krim antijamur fraksi nonpolar ekstrak aseton lengkuas. Karakteristik LK yang dihasilkan bersifat aplikatif dimana siswa mampu menentukan konsep dan prosedur pembuatan sistem koloid, konsep emulsi dan faktor yang mempengaruhi karakteristik emulsi. Hasil uji validasi terhadap format LK dinyatakan valid, dengan nilai rata-rata terhitung yang diperoleh sebesar 0,84 dan hasil rata-rata persentase keterbacaan LK adalah 97%, sedangkan hasil karakteristik terbaik krim antijamur yaitu komposisi krim 30 g air, 4 g minyak, 5 g beeswax, tween 1,5 g, giserol 2 g, fraksi nonpolar ekstrak lengkuas 0,1 g dengan karakteristik lembut, putih, setengah padat, homogen, stabil, tidak lengket dan pH 5,8 mendekati standar SNI.

Actions (login required)

View Item